Desfrunzirea corectă la tomate: rol în prevenția bolilor fungice și optimizarea recoltei

Ce este desfrunzirea la tomate?

Desfrunzirea la tomate reprezintă o lucrare de întreținere a aparatului foliar, orientată către menținerea unui echilibru între frunze, flori și fructe. Aplicată corect, lucrarea sprijină aerisirea plantelor, limitează zonele cu umiditate persistentă și contribuie la reducerea presiunii bolilor fungice.

Frunzele îmbătrânite, umbrite sau afectate consumă resurse și favorizează un microclimat mai dens, în timp ce o masă foliară aerisită susține maturarea uniformă și calitatea recoltei. Integrată într-o tehnologie de protecție a culturii de tomate cu produse BASF , lucrarea completează măsurile de prevenție și ajută planta să își direcționeze resursele către fructe cu aspect comercial ridicat.

Cum se face corect desfrunzirea la tomate?

Desfrunzirea la tomate cere atenție la echilibrul dintre aerisire, suprafață foliară și ritmul de recoltare. Lucrarea vizează zona inferioară a plantei. Acolo, frunzele îmbătrânite sau bolnave rețin umiditate și favorizează bolile la tomate . Intervenția influențează microclimatul din jurul tulpinii. Îndepărtarea excesivă a frunzelor crește presiunea apei în plantă. Crește și riscul de crăpare a fructelor.

Desfrunzirea la roșii se realizează în fenofaza de fructificare timpurie (BBCH 71–75), când primele fructe sunt deja formate. Operațiunea se face cu unelte curate și sterile, iar mâinile se protejează cu mănuși de unică folosință pentru a reduce riscul transmiterii bolilor. Tăierea se face aproape de tulpină, fără rupere agresivă, iar planta trebuie să rămână cu suficientă masă foliară activă.

Rolul desfrunzirii în prevenția bolilor fungice

Desfrunzirea susține aerisirea plantelor și reduce zonele unde umiditatea stagnează pe frunze, tulpină și ciorchini. Un aparat foliar prea dens menține apă pe suprafața frunzelor pentru perioade mai lungi. Mediul umed favorizează apariția bolilor cauzate de ciuperci. Prin îndepărtarea frunzelor îmbătrânite sau bolnave din zona inferioară, presiunea de infecție scade. Tratamentele preventive pot acoperi mai uniform planta. De exemplu, într-un program de protecție împotriva bolilor fungice, fungicidul Signum^® acționează împotriva putregaiului cenușiu; produsul contribuie la menținerea sănătății foliajului și la protejarea potențialului de recoltă.

Ce boli pot afecta cultura în absența desfrunzirii?

Fără aerisire suficientă în zona inferioară a plantei, frunzele bătrâne mențin umiditatea lângă tulpină și favorizează instalarea bolilor fungice. Printre bolile care afectează tomatele se numără putregaiul cenușiu, alternarioza, făinarea tomatelor, pătarea cafenie și mana la roșii . Desfrunzirea roșiilor reduce densitatea masei foliare din partea de jos și limitează contactul frunzelor cu zonele umede, unde infecțiile pornesc mai rapid. Putregaiul cenușiu atacă frecvent fructele, dar afectează și tulpinile sau frunzele, mai ales în spații protejate.

Soluții eficiente de combatere a bolilor de la BASF

Bolile fungice ale tomatelor cer produse adaptate agentului patogen vizat și stadiului de dezvoltare al plantelor. Portofoliul BASF include fungicide pentru principalele boli foliare și ale fructelor la tomate, cu rol în menținerea aparatului foliar activ și în protejarea producției. Alternarea produselor cu moduri diferite de acțiune, conform recomandărilor de pe ambalaje, susține eficacitatea programului de protecție.

Fungicid Signum^®

Fungicidul pentru legume Signum^® se utilizează în protecția legumelor și a speciilor sâmburoase, cu acțiune împotriva moniliozei la sâmburoase și a putregaiului cenușiu la legume. Produsul are eficacitate ridicată în combaterea putregaiului cenușiu, boală frecventă în spații protejate și în perioade cu umiditate ridicată. La tomate, Signum^® vizează controlul putregaiului cenușiu și al făinării.

Fungicid Dagonis^®

Fungicidul Dagonis^® se utilizează la peste 20 de culturi de legume și pomi fructiferi, cu spectru pentru boli foliare importante. La tomate cultivate în câmp, sere și solarii, produsul este omologat pentru făinarea tomatelor, pătarea cafenie și alternarioză. Prin protecția frunzelor, Dagonis^® contribuie la reducerea presiunii bolilor care afectează suprafața foliară, fotosinteza și calitatea fructelor.

Cum contribuie desfrunzirea tomatelor la creșterea producției?

Desfrunzirea la tomate susține producția prin dirijarea energiei plantei către etajele cu fructe active. O masă foliară gestionată corect reduce consumul de resurse în frunzele îmbătrânite și păstrează frunzele tinere, productive, implicate în fotosinteză. Fructele primesc lumină mai uniformă, iar maturarea avansează într-un ritm mai ordonat. Planta menține o relație mai echilibrată între creșterea vegetativă și încărcătura de rod, iar recolta capătă uniformitate mai mare la calibru, culoare și fermitate.

Desfrunzirea în funcție de tipul de cultură de tomate

În spații protejate, desfrunzirea la tomate cere ritm constant, deoarece umiditatea se acumulează mai ușor între plante. La tomate palisate, frunzele de la bază se elimină treptat, în raport cu urcarea etajelor de rod și cu începutul recoltării. Lucrarea corectă păstrează suficientă suprafață foliară activă, fără încărcare excesivă la nivelul tulpinii. În solarii și sere, atenția cade pe zona inferioară, unde aerul circulă mai greu, iar frunzele vechi rămân mai mult timp umede.

În câmp, ritmul lucrării se adaptează la vigoarea plantelor, la densitate și la expunerea directă la soare. Frunzele nu se elimină agresiv, deoarece fructele expuse brusc devin mai sensibile la arsuri solare și pierderi de calitate. La plante cu port mai aerisit, intervențiile rămân moderate. La plante viguroase, cu frunziș dens, eliminarea frunzelor bazale ajută la reducerea zonelor umede din interiorul rândului. Presiunea produsă de boli foliare, precum alternarioza tomatelor , cere o atenție mai mare la frunzele îmbătrânite, pătate sau aflate aproape de sol.

Greșeli frecvente în desfrunzirea tomatelor și cum să le evităm

Greșelile de desfrunzire apar atunci când lucrarea se face prea agresiv, prea târziu sau fără atenție la starea plantei. Momentul când se rup frunzele la roșii contează pentru echilibrul dintre aerisire, fructificare și consumul de apă. O intervenție atentă păstrează frunzele active, reduce rănile de pe tulpină și menține fructele protejate în perioade cu lumină puternică. Greșelile frecvente includ:

• Eliminarea multor frunze la o singură lucrare — se evită prin îndepărtări treptate, cu pauze între intervenții;
• Ruperea frunzelor prin smulgere — se evită prin tăiere curată, aproape de tulpină, fără lezarea țesuturilor;
• Îndepărtarea frunzelor tinere și active — se evită prin păstrarea frunzelor sănătoase care hrănesc etajele cu fructe;
• Folosirea unor unelte murdare — se evită prin dezinfectarea lamelor înainte de lucru și între plantele suspecte de boală;
• Expunerea bruscă a fructelor la soare puternic — se evită prin păstrarea unei protecții foliare suficiente în jurul ciorchinilor;
• Menținerea irigării la același nivel după eliminarea frunzelor — se evită prin reducerea cantității de apă, mai ales în perioade cu cer acoperit.

Desfrunzirea la tomate susține aerisirea plantelor, limitează umiditatea din zona inferioară și ajută cultura să își păstreze echilibrul în perioada de rodire. Urmărește starea frunzelor, ritmul de recoltare și reacția plantelor după tăieri, iar rezultatul se vede în fructe mai sănătoase, mai ferme și mai ușor de valorificat.