Record negativ la producția de cartofi: cea mai mică recoltă din ultimii 8 ani

În 2023, România a înregistrat cea mai scăzută producție de cartofi din 2015, pe fondul randamentelor reduse, suprafețelor cultivate mai mici și creșterii consumului intern

România a înregistrat în 2023 cea mai mică producție de cartofi din ultimii opt ani, continuând un trend descendent alarmant. Fermierii au recoltat peste 1,58 milioane de tone de cartofi de toamnă, cu 262.200 de tone mai puțin decât în 2022, potrivit datelor furnizate de Institutul Național de Statistică (INS). Randamentul la hectar a fost de numai 14.164 kg, comparativ cu 16.219 kg în anul anterior.

Acesta este cel mai scăzut nivel din 2015, marcând o scădere drastică față de anul de vârf 2017, când România a produs 2,8 milioane de tone de cartofi, cu 43,7% mai mult decât în 2023.

Conform north_east economica.net , scăderea producției survine în contextul în care consumul intern de cartofi continuă să crească. În 2023, consumul intern total a ajuns la 2,461 milioane de tone, cu 57.000 de tone mai mult decât în 2022. Din această cantitate, disponibilul pentru consumul uman a reprezentat 79,4%, adică 1,953 milioane de tone, o creștere de două puncte procentuale față de anul precedent. Consumul de cartofi pentru sămânță a totalizat 318.000 de tone (12,9% din consumul intern), iar cel pentru furaje a fost de 74.000 de tone. În prelucrarea industrială au fost utilizate doar 21.000 de tone.

În ceea ce privește resursele totale de cartofi, acestea au scăzut în 2023 cu 663.000 de tone față de 2022, ajungând la 7,201 milioane de tone. Stocurile au reprezentat 5,375 milioane de tone, producția internă s-a situat la 1,83 milioane de tone, iar importurile au totalizat 643.000 de tone.

Deficitul dintre producție și consum evidențiază o nevoie de 0,88 milioane de tone de cartofi pentru a asigura autoconsumul, fără a lua în calcul eventualele exporturi. Această situație subliniază presiunea asupra sectorului agricol românesc, care trebuie să găsească soluții pentru a crește randamentele și a reduce dependența de importuri.